A son aise ? 

Cet escargot est là pour vous rappeler que :

D'une part, l'adaptation à de nouvelles habitudes alimentaires sera proposée dans le respect du rythme, des possibilités et des envies de chacun, dans une approche qui privilégie la bienveillance plutôt que l'exigeance. 

Tout extrémisme est dangereux. Toute obéissance aveugle est dangereuse. 

Vous êtes la personne la mieux habilitée, via votre capacité d'observation et avec les bonnes informations,

à déterminer ce qui convient le mieux à votre santé. 

Et d'autre part, que la tranquillité du repas est un élément essentiel à une bonne digestion. 

Mâcher, mâcher et encore mâcher chaque bouchée est presque plus important que la nature de l'aliment maché. 

Le yogi dit : "Il faut manger ses liquides et boire ses solides"... Il exagère à peine.